この間テレビで紹介されていたので買ってみた。 以前、豆腐屋が異常に凝ったWebサイトを作っているという記事を見て そのサイトを見たときに、男前豆腐などこれらの商品を知ったが、食べたのが 今日が始めて。この豆腐いままで、食べた中で最高に濃く、甘か…

昨日また生筋子を買ってきて付けておいたのを食した。 うまい。いくらは人生の地軸である。 所持金１２００円しかないのに９８０円ちかいものを買った甲斐があるというものだ。

いくら(゜д゜）ウマー!! 生筋子をほぐすのがちょっと手間だけど、あの味をあの値段で味わえるならアリだね。これからはいくらを主食にご飯を食べよう！

近所のスーパーで生筋子が売っていたのでお金がなかったけど、頑張って購入。 ネットで調べて醤油漬けを作ってみた。一晩寝かせれば完成！楽しみだ。わざわざその為に近くのローソンにまで足を運んで日本酒を買ってきたので、失敗していたらショックでしんで…

決意表明 今日はここで食べてみよう。その次は↓だな 勝漫 （かつまん） - 神田/とんかつ [食べログ]追記 決意表明したはいいが、すでに15:40夜の部は17:00かららしいので、どうするべききか。昼飯にしては遅すぎるし、電車も帰宅ラッシュに巻き込まれそう。…

が食べたい。そう思って近所のスーパーに生の筋子を買いに行ったのだがない。 前に見た事があるのだがやはり千葉県では北海道と同じように豊富に扱っていないのだろうな。素直にアメ横にいったほうがいいのかな？

昨日立ち読みした雑誌にこのお店のことが載っていたので、食べたくなって早速本日ランチ時に出かけてみた、といっても１３時すぎだが。 お店は、古いアパートみたいなビルの２階にあって店内の作りもどこか懐かしさを感じるようなこじんまりとしたカウンター…

今日作ってた人が作ってたのは初めて食べた。みそネギを食べたのだが 結構いい感じだった。最近は背の低いキツイ目をした兄ちゃんが作って いたのだが彼のは濃すぎ。

ひさしぶりに松屋で遅い夕食。 牛丼がまたまた復活したようで、食べてみた。 前回復活した時に食べた時はひどくガッカリさせられたので、 今度はどうかな？とたべてみたところ・・・

昨日、買えなかった鳥はむ用のたこ糸を船橋のギガダイソーでゲット！！ どこにあるのか判らなかったけど、料理コーナーのところにあったんで以外と あっさり見つかった。火曜日あたりにアレしよう。

鳥はむ成型用のたこ糸を買いに近くのダイソーへ勇んで出かけたんだけど、 ない。ぐるぐる店の中を探し回るも全然見つからない。しょうがないので、 ダイソーで見つけた瀬戸のほんじおを買って帰ってきた。帰り際また、 むね肉が安かったので買って、先ほど仕…

一昨日仕込んだものを茹でてみた。今回は塩が少なかったのか茹で鳥ぎみだったが、冷蔵庫に入れてしばらく置いたら少しハムっぽくなってきた。 どうやら塩漬けしている期間は最低２日くらいでもうすこし長いほうがよさげだ。 今度は、ぐっと我慢して４，５日…

札幌に本店があるスープカレーで有名なmagicspice 札幌に住んでたときはその存在を知らず行った事がなかったので今回が初マジスパになる。下北自体も初めてだっただが、色々なお店があってすごい楽しそうなところだった。残念ながら雨が降ってたので、マジス…

昨日の夜、最終工程の茹でを追えて、アラ熱を取るため昨晩放置して 朝冷蔵庫に投入してから会社に行こうと思ったんだが、忘れてしまった。 今日の昼飯食ってる時に気づいたんだけど、どうすることもできず 先ほど帰宅して鍋のふたを開けてみたら、ひどいにお…

昨日完成しました。 予想以上のできに感動してしまいました。 ２枚しこんだんですが、既になくなってしまいました。 黄金スープも、たまねぎ、長ねぎ、ポークビッツをいれて 作ってみたらこれまた感動の味でした。 また作ろうっと♪

http://toriham.at.infoseek.co.jp/#toriham昨日、上記サイトにて「鳥はむ」なるもののレシピを見つけた。 すごいおいしそうだったので、早速今日、鳥のむね肉を買ってきて、 仕込んでおいた。ここから２日間寝かせなければならない。 こんなに時間が掛かる…

ゴールデンウィークということもあり、多少の混雑を予想していたが、 思ったほど混んでいなかった、ラーメン屋は回転率が高い事もあり それほど待つことなく席へ通された。注文したメニューは、チャーシューメン。 驚いた事に、来店時に食券として色のついた…

こぶし大のおおきいな餃子を出すことで有名な、市川のお店 「ひさご亭」にいってきた。注文したのは、餃子ライス８００円。大きく本当にこぶし ほどもある餃子が６個もついてくる。目の前にだされて、 そのボリュームにまず圧倒された。これ一人で本当に食え…